Спека, війна та запізнення врожаю: на Херсонщині стартував продаж баштанних

Перші партії баштанних уже відвантажують покупцям із різних куточків України. Аграрії Херсонщини розпочали збір кавунів. Попри прифронтові умови та примхи погоди, місцеві фермери працюють на повну потужність.

Як повідомляє видання «Мост», збір овочів просувається активно.

Через повномасштабну війну частка Херсонської області у загальноукраїнському виробництві овочів скоротилася з 12,4% до менш ніж 1%. Схожа ситуація і з баштанними культурами, де показники впали з третини загального обсягу країни до скромних 3%. Тим не менш, загалом цьогоріч аграрії регіону засіяли 1,5 тисячі гектарів баштанних. Серед них і місцевий фермер Дмитро Ільяш, який збільшив свої площі з п’яти до дев’яти гектарів, де вирощує зернові, льон, а також ранні сорти та гібриди кавунів вагою до 15–17 кілограмів на крапельному поливі.

Нинішній сезон виявився непростим через холодну весну.

«Це ранній кавун, але через прохолодні погодні умови його дозрівання відтягнулося майже на один місяць. Ми запізнилися з висадкою, але навіть ті, хто посадив раніше, не вийшли раніше, тому що було дуже прохолодно», — зазначил фермер.

Хоч кавуни і достигли майже на місяць пізніше, фермери вже активно приймають оптовиків.

«Кавуни сортують за вагою від 5 кг. В основному продавці самі до нас приїжджають, ми відвантажуємо, і вони вже по всій Україні розвозять», — підкреслив Дмитро Ільяш.

Прямо з поля смугасті плоди реалізують за доступною ціною – 10 гривень за кілограм.

«Хотілося б краще, але треба і поважати покупців. Дорогий товар у ці складні часи також не дуже. Хай люди насолодяться цим херсонським смаком», — додав чоловік.

Висока якість потребує швидкості. Якщо залишити стиглий кавун під палючим сонцем на тиждень, він зіпсується, тоді як після збору плід спокійно зберігається на прилавку до трьох тижнів.

Господарство Дмитра виникло за рік до великої війни. Своєї справи фермер не полишає й надалі.

Зараз херсонський кавун знову прямує до споживачів.